Dinkel-Roggenbrot mit Buchweizen und Saaten
Durch die Mischung der verwendeten Mehlsorten, sowie durch das Beifügen von Buchweizen, Samen und Nüssen entsteht ein sehr saftiges, geschmackvolles und lange haltbares Brot mit knuspriger Kruste. Ein Alleskönner - passend zu Butter, Honig, Marmelade, aber auch Käse, Fleisch und Fisch.
Dinkelvollkornmehl
Roggenvollkornmehl
Dinkelmehl hell
Buchweizenmehl
Wasser
Salz
Leinsamen
Sonnenblumenkerne
Haferflocken
Walnüsse
Haselnüsse